evet beyler tarif veriyorum

karnı acıkan panpalarım için çok lezzetli omlet tarifi veriyorum

malzemeler
1 kırmızı biber
1 yeşil biber
rendelenmiş kaşar peyniri
az miktarda sucuk
1 domates
2 yumurta(tek kişi için ideal)
pulbiber, kekik,nane, kimyon,tuz (hepsi bir tutam)
çay kaşığının ucuyla kabartma tozu (püf noktasını birazdan söyliycem)

hazırlanış:

önce kırmızı ve yeşil biberlerimizi ince ince kesiyoruz sonra onları az miktarda yağ koyarak kısık ateşte kavuruyoruz. onlara kavrulurken arada kontrol edin dikkat yanmasın domatesimizi küp küp kesiyoruz biberler kavrulduktan sonra domateslerimizi atıyoruz ardından onlar ocakta kısık ateşte pişerken sucuğumuzu küp küp şekilde doğruyoruz sonra biber ve domatesin içine atıyoruz kısık ateşte pişmeye devam etsin sonra derince bi kaseye pulbiber, kekik,nane, kimyon ve tuzumuzu koyuyoruz ardından çay kaşığının ucuyla kabartma tozunu koyuyoruz ki yumurtayı malzemelerin üstüne döktüğümüzde kapağını kapattıktan sonra kabardığını göreceksiniz ve görünümü daha iştah açıcı olacak. baharatlarımızı koyduktan sonra 2 adet yumurtamızı kasenin içine kırıyoruz ve başlıyoruz iyice çırpmaya ben biraz ilkel takılıp çatalla karıştırıyorum ama siz dilerseniz mikser yardımıyla çırpabilirsiniz. iyice çırpın ki kabartma tozu dağılsın yumurtanın üstü azıcık köpük olana kadar çırpın sudan biraz daha kıvamlı olacak. çırptıktan sonra yumurtayı mazlemelerin üstüne dökün ve tavanızın kapağını kapatın. 1-1.30 dk bekledikten sonra tekrar kapağını açın ve bakın eğer olmamışsa biraz daha bekleyin omleti çevirme imkanınız varsa altınada bakın omlet hafif kızarmaya başladıktan sonra rendelenmiş kaşarı üstüne serpin ve kapağını tekrar kapatın beyler burada kapak çok önemli çünkü omlet hava alırsa kabarmaz. kaşarlar iyice eridikten sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsun beyler.