bu baslıkta trt spikeri icin bilgi veriyoruz

Nutella
History

Gianduja is a type of chocolate analogue containing approximately 50% almond and hazelnut paste. It was developed in Piedmont, Italy, after taxes on cocoa beans hindered the diffusion of conventional chocolate.

Pietro Ferrero, who owned a patisserie in Alba, in the Langhe district of Piedmont, an area known for the production of hazelnuts, sold an initial batch of 300 kilograms (660 lb) of "Pasta Gianduja" in 1946. This was originally a solid block, but in 1949, Pietro started to sell a creamy version in 1951 as "Supercrema".

In 1963, Pietro's son Michele revamped Supercrema with the intention of marketing it across Europe. Its composition was modified and it was renamed "Nutella." The first jar of Nutella left the Ferrero factory in Alba on 20 April 1964. The product was an instant success and remains widely popular. The estimated Italian production of Nutella averages 179,000 tons per year.[citation needed]
[edit] Composition

Nutella is a modified form of gianduja. The exact recipe is a secret closely guarded by Ferrero. According to the product label, the main ingredients of Nutella are sugar and vegetable oils, followed by hazelnut, cocoa solids and skimmed milk, which together comprise at most 29% of the ingredients. Nutella is marketed as "hazelnut cream" in many countries. Under Italian law, it cannot be labeled as a chocolate cream, as it does not meet minimum cocoa solids concentration criteria.

About half of the calories in Nutella come from fat (11 g in a 37 g serving, or 99 kcal out of 200 kcal) and about 40% of the calories come from sugar (20 g, 80 kcal).[2]

Listed ingredients
Country↓ sugar↓ oil↓ hazelnuts↓ cocoa↓ skimmed milk↓ emulsifier↓ flavouring↓ others↓
Australia
New Zealand 54.5%[3] palm oil[4] 13% fat-reduced cocoa powder (7.4%) skimmed milk powder (8.7%) soy lecithin vanillin
Belgium
Netherlands Yes vegetable 13% fat-reduced cocoa powder (7.4%) skimmed milk powder (6.6%) soy lecithin flavouring
Brazil Yes vegetable 13% fat-reduced cocoa (7.5%) skimmed milk powder (6.6%) soy lecithin vanillin whey powder
Bosnia and Herzegovina
Croatia
Republic of Macedonia
Serbia
Slovenia Yes vegetable 13% fat-reduced cocoa (7.4%) skimmed milk powder (5%) soy lecithin flavouring whey powder
France Yes vegetable 13% fat-reduced cocoa powder (7.4%) skimmed milk powder (6.6%) soy lecithin flavouring
Germany Yes vegetable 13% fat-reduced cocoa powder skimmed milk powder (7.5%) soy lecithin vanillin
Greece Yes vegetable 13% fat-reduced cocoa powder (7,4%) skimmed milk powder (5%) soy lecithin flavouring
India Yes vegetable 13% fat-reduced cocoa powder (7.4%) skimmed milk powder (5%) soy lecithin vanillin
Israel Yes vegetable 13% fat-reduced cocoa powder (7.4%) skimmed milk powder (5%) soy lecithin vanillin
Italy Yes vegetable 13% fat-reduced cocoa powder skimmed milk powder (5%) soy lecithin flavouring whey powder
Poland Yes rapeseed 13% cocoa (7.4%) skimmed milk (5%) soy lecithin vanillin lactose
Saudi Arabia Yes palm 13% fat-reduced cocoa powder (7.4%) skimmed milk powder (5%) soy lecithin vanillin demineralized whey powder
Spain Yes vegetable 13% fat free cocoa (7.4%) skimmed milk powder (6.6%) soy lecithin flavouring whey powder
Sweden Yes vegetable 13% fat-reduced cocoa (8.5%) skimmed milk powder (7.5%) soy lecithin vanillin
Turkey Yes vegetable 13% fat-reduced cocoa (7.4%) skimmed milk powder (5%) soy lecithin vanillin whey powder
United Kingdom 55%[5] vegetable 13% fat-reduced cocoa (7.4%) skimmed milk powder (6.6%) soy lecithin vanillin whey powder
Canada
Mexico
United States Yes modified palm 13% cocoa skimmed milk soy lecithin vanillin reduced mineral whey
Russia Yes vegetable 13% fat-reduced cocoa powder (7.4%) skimmed milk powder (5%) soy lecithin vanillin whey powder
[edit] Health, obesity and labelling concerns

In June 2010, the European Parliament approved a draft measure requiring all processed foods to clearly label fat, salt and sugar contents and placing restrictions on advertising such foods. The initiative is aimed at fighting obesity and giving consumers more informed choices. Francesco Paolo Fulci, a vice president at Ferrero SpA and former diplomat started a "Hands off Nutella" committee, supported by the governor of Piedmont. The cabinet minister for EU affairs warned against "nutritionist fundamentalism".
[edit] Nutrition facts
[edit] Per 13 oz Jar (371 g) (USA & Canada Product)

* Calories 1950 kcal
* Fat 110 g
o Saturated 35 g
o Trans 0 g
* Cholesterol 0 mg
* Sodium 150 mg
* Carbohydrate 220 g
o Fiber 10 g
o Sugars 210 g
* Protein 30 g

[edit] Per 100g (UK product)

* 15g serving size

* Energy 2215 kJ
* Protein 6.8 g
* Carbohydrates 56 g of which Sugars 55 g
* Fat 31 g of which:
o Saturates 10.3 g
o Mono-unsaturates 17.3 g
o Polyunsaturates 3.4 g
* Fibre 4 g
* Sodium 34 mg
* Vitamins:
o E 66 mg
o B12 0.54 ug
* Calcium 120 mg
* Phosphorus 172 mg
* Magnesium 70 mg

[edit] Per 100g (AUST product)

* 20g serving size

* Energy 2175kJ
* Protein 7.3g
* Fat
o Total 30.7g
o Saturated 10.0g
* Carbohydrate
o Total 54.7g
o Sugars 54.4g
* Sodium 33 mg

[edit] Containers

Nutella is marketed in a variety of packages: its typical containers have always been made of glass, though plastic containers are commonly used in the USA, Canada, Mexico and Australia. Some of the most popular glass containers are quite small, the size of a standard water glass; they can be used as normal table glasses once the product has been consumed. They have a simple white lid on the top that is disposed of when the product is finished.

KAPiTALiST EKONOMi

KAPiTALiZM NEDiR?

Üretim araçlarının özel mülkiyetine ve bu araçların onlara sahip olmayan emekçiler tarafından işletilmesine dayanan bir insan toplumunun hukuksal statüsü; özel girişim ve piyasa serbestliğine dayanan üretim sistemi, esas olarak büyük çapta gelişmiş teknik sermayeye va mali sermayenin egemenliğine dayanan iktisadi sistem. Marxçı terminolojide, temel emekçilerin, üretim araçlarını ellerinde bulunduranlar tarafından sömürülmesi yoluyla sistemli bir biçimde artı değer elde edilmesine bu artı değerin önemli bir bölümünün ek sermaye haline getirilerek yeni bir artı değere dönüştürülmesine dayanan iç çelişkilerden dolayı yıkılmaya mahkum siyasi, iktisadi ve toplumsal rejim.

Verimlilik üzerine yoğunlaştığı için, sürekli gelişme ortamı yaratabilen, fakat, adalet kavrdıbını yok saydığı içinde insanların tepkisini fazlasıyla çeken sistem. Kapitalizm, tanım özellikleri konusunda iki farklı yaklaşım vardır. Bunlardan birine göre kapitalizm üretimin kar amacıyla yapıldığı ve pazarda satıldığı ekonomik sistemin adıdır. Öteki tanımda ise kapitalizmin ücretli emeğe dayalı bir ekonomik sistem, bir üretim tarzı olduğu vurgulanır. Birinci tanımı savunanlara göre kar için üretim eski çağlardan beri vardır ama bu kapitalizmin eski çağlardan beri varolduğu anldıbına gelmez. Çünkü o zamanlar kar amaçlı üretim mevcut üretim tarzının esasını oluşturmayan oldukça küçük bir bölümü idi. Kar amaçlı üretimin sistemin temelini oluşturabilmesi için mal, para, emek ve sermaye akımlarının olması gerekir. Bu serbestliğin sağlandığı bir düzenin ortaya çıkabilmesi için 15. yüzyılı beklemek gerekmiştir.

Ancak,15. yüzyıl Avrupa'sında kapitalizm ortaya çıkabilmiştir. ikinci tanımı savunanlar ise kapitalizmin ayırt edici unsuru olarak ücretli emeğin varlığını göstermektedirler. Yani kapitalizmde, emeğinden başka satacak bir şeyi olmayanlar (işçiler) ücret karşılığında üretim araçları sahiplerinin bu araçlarını kullanarak üretimi gerçekleştirirler. Böyle bir sistem ancak 17. ve 18. yüzyılların Avrupa'sında ortaya çıkabilmiştir. Dikkat edilirse bu iki görüşün tanımları farklı unsurları vurgulamakla birlikte, kapitalizmin ortaya çıktığı yer ve zaman konusunda aralarında hayli yakınlık vardır.

Kapitalizmin Avrupa'da, feodalizmin yıkılması sürecinde ortaya çıkmış olduğu konusunda anlaşmaktadırlar.

KAPiTALiZMiN DOĞUŞU:

500yıl kadar önce Batı Avrupa'da ortaya çıktı. Kesin bir doğum tarihi koymak mümkün değil. Sanayi devrimi ile doğmuştur diyebiliriz. Çürüyen Avrupa feodalizminin içinde toprak sahibi sınıfın egemen olduğu bir toplumda değişim için bastıran güçlerin ittirmesiyle ekonomik bir sistem olarak büyüdü. Yeni kapitalist toplumun farkını sadece ticaret, olarak görmek doğru değil. Çünkü ticaret hep vardı.

Kapitalizmin gelişimi için bir şey daha zorunluydu. Kar ve piyasa ilişkileri toplumsal yaşamın merkezine yerleşti ve üretim sürecinin kendisi rekabete dayalı sermaye yatırımları ve emeğin kar amacıyla istihdamı etrafında belirlenir hale geldi. Kapital (sermaye) sözcüğünün tanımladığı şey kapitalizmin merkezi olan yanıdır.

1500 yıllarında dünyanın birçok yerinde böylesi bir sistemin bazı unsurlarının yaşama geçmeye çalıştığını görüyoruz. Ancak ilk çıkışı Batı Avrupa'da gerçekleşti. Bunun bir nedeni bu bölgenin dünyanın daha geri kalmış ve Büyük Ortadoğu, Hindistan ve Çin imparatorluklarına göre daha az denetim ve kontrol altında olmasıydı. Sanayi Devrimi sonrası, 18. yüzyılda kapitalizm tüm kapasitesiyle çalışmaya başladı. Dönüştürme gücü arttı ve hızlandı. Kapitalizm 20. yüzyıla kadar bütün dünyayı kuşattı, dokunmadık yer bırakmadı.

KAPiTALiZMiN AMAÇLARI VE ÖZELLiKLERi:

Kapitalist rejimde iktisadi etkinliğin temel amacı kar elde etmektir. Ama kar elde etmenin karşılığında girişimin başarısızlığa uğraması tehlikesi vardır. Modern kapitalizmin ayırıcı özelliği, kar dışında ayırıcı belli bir güvenlik araması ve yeterince büyüdüğü zaman da güç sahibi olmak istemesidir. Klagib kapitalizm, merkezi olmayan bir ekonomi tipine tekabül eder. Bu tip ekonomide üretimle tüketim arasındaki iktisadi denge, en yüksek karı elde etmeye yönelik bir iktisadi hesaba göre hareket eden işletmelerle tüketicilerin, arz ve talep yasası tarafından yönetilen bir rekabet piyasasında, hiçbir kısaltmaya uğramayan özgür davranışlarından doğar.Bu sistemin temellerini oluşturan iktisadi mekanizmaların aksamasını önlemek amacıyla devletin ara sıra müdahalede bulunması gerekir. Başlangıçta kapitalizm esas olarak ticari bir nitelik taşıyordu ve çoğu kez kurallara bağlıydı.

XIX. yüzyılda en önemli kişisi girişimci olan sınai ve liberal kapitalizm ortaya çıktı. XIX. yüzyıl sonlarından bu yana bireylerin yerini grupların aldığı görüldü. Anonim şirketler, üretim araçlarının büyük çapta merkezleşmesine yol açtı. Rekabeti sınırlamak amacıyla üreticiler arsında antlaşmalar yapıldı. Girişimci artık en önemli kişi olmaktan çıktı ve onun yerini maliyeci aldı. Böylece modern kapitalizm doğdu. Bu sistemin temel özellikleri şunlardır

a) Teknik sermayelerin önemi ve mali sermayenin egemenliği,

b)Ücretlilerle işverenlerin, birbirleriyle mücadele eden güçlü sendikalar kurmaları.

Merkezleşme, bütünleşme ve devlet müdahaleciliğinin derecesi ülkeden ülkeye değişmektedir. Bununla birlikte hemen her yerde, sınai, mali ve ticari bir kamu kesimi ortaya çıkmakta ve aynı zamanda, gelirlerin yeni bir dağılımını ya da hiç olmazsa, risklerin toplumca karşılanmasını (sosyal güvenlik) amaçlayan yöntemler geliştirilmektedir. Devlet iktisadi ve mali siyasetiyle, bir yandan iktisadi öznelerin kararından doğan anarşinin yarattığı dengesizlikleri düzeltmeye çalışırken, öte yandan da gelirlerin ilk dağılımından ileri gelen eşitsizlikleri piyasa aracılığıyla azaltmaya çalışmaktadır. Ancak güdülen amaçlardan oldukça farklı ve hatta bunlara taban tabana karşıt bazı sonuçlara ulaşıldığı da görülmektedir. Kapitalist ekonomilerin çoğunda, işletme gelirlerinin hemen yalnızca devletle (vergiler) bizzat işletmeler (özfinansman) arasında paylaşılması yönünde bir eğilim gözlenmekte, böylece ortaklara düşen pay gittikçe azalmaktadır.

MARX VE KAPiTALiZM:

Marx, 1849 yılında Londra'da ölene kadar tarihin, devindirici gücünü, işlerinden başka bir şeye sahip olmayanlar ve onları çalıştıranlar arasındaki uyuşmazlıklardan aldığını açıkladığı'Kapital'adlı eseri üzerine çalıştı. Marx kapitalizmi inceledi ve bir işçinin üretiminin, aldığı ücretten daha değerli olduğunu fark etti. Aralarında bulunan ve Marx'ın artıkdeğer olarak adlandırdığı fark, patronların daha çok üretmek için yeniden çalıştırdığı kardı. Burjuvazinin çıkar yarışı-kapitalizmin temeli-bir devrimde kapitalistlerinmezarcısı'olacak, daha kalabalık ve daha organize bir proletaryanın doğmasına neden oluyordu. Tarihin son çağında kapitalizmi, üretim araçları ortaklaşıldığından dolayı kardan herkesin yaralandığı komünizm izleyecekti.

DARWiN VE KAPiTALiZM:

Kapitalizm terimi, sermayenin egemenliğini öngören, serbest, sınırsız, mutlak ve toplumun bu kriterler içinde kıyasıya bir rekabet içinde olduğu ekonomik bir sistemi ifade eder.'Kapitalist toplum'ise, bireylerin son derece çetin ve acımasız bir şekilde birbirleriyle rekabet ettikleri bir arenadır.Bu, aynı Darwin'in tarifini yaptığı, sermayeye sahip olanların yaşayabildikleri, güçsüz ve zayıfların ise ezilerek yok oldukları, acımasızlığın hüküm sürdüğü bir arenadır. Kapitalizmin temelini oluşturan bu mantığa göre, her birey-bu bir insanda, bir şirkette, ulus da olabilir-yalnızca kendi gelişimi ve çıkarları için savaşmalıdır