madafaka nasıl yazılır

madımak nasıl yapılır:

Madımakları önce iyice yıkayın ve süzdürün. Daha sonra yaprakları saplarından ayırın.
Bitkinin gövde sapı yemeğe konmayacak sadece yaprakları konacak.
Dilerseniz baharat yerine pastırma, sucuk yada çemen kullana bilirsiniz. Ben hiç biri olmayınca çemen baharatı ve kimyon kattım
Soğanları yemeklik doğrayın ve tereyağında saydamlaşana kadar kavurun sarımsakları küçük küçük doğrayın ve kıymayla katın.
Salçasını ve baharatlarını da katıp Madımakları ekleyip kavurmaya devam edin.
Madımaklar bir parça sönecekler ve söndükten sonra suyunu verin . Eşit hizada olacaklar.
Diğer bir yanda bulguru çok az kaynatın ve süzün.
Madımaklar 10 dakika piştikten sonra bulguru katın. Arada karıştırın ve bulgur ve madımaklar yumuşayınca altını kapatın.
Yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.