1. 1.
    +1
    Lipit, dünyadaki canlıların yapısında bulunan temel organik bileşiklerden biridir. Lipitler doymuş ve doymamış yağlar olarak ayrılır. Yağlar oda sıcaklığında katı halde bulunan lipitler, doymuş yağlar ise yine oda sıcaklığında sıvı halde bulunan lipitlerdir. Biyolojik önemi olan lipitler için yağ asitleri, nötr lipitler (trigliserit), fosfolipitler ve steroitler örnek gösterilebilir. Lipitler insan ve hayvanların temel besinleri arasında yer alır
    ···
   tümünü göster