D.bakirliyim adana dogumluyum gel bizim cigkofteyi ye panpa en son bi adiymanli aci yerim diyordu bizimkini yedi ejderya oldu cocuk

edit: bak kardeşim sosun malzemeleri sunlar isim vardi biraz geç kaldim
isot (cogunluk bundan olacak)
pul biber (bunuda abanin ama köyden getiren varsa fazla koymasın)
cok az birsey 12 cesit baharat (yaklagib yarim cay kasigi)
nar eksisi
limon suyu
tuz
ketcap (eger sevmiyorsan sulandirilmis salca kat)
zeytin yagi (yoksa aycicek)
ilk baharat isot yani kuru seyleri koy sonra sivilari bas iyice karistir goz karari yapman lazim alisirsin zamanla ne cok sivi olsn nede tas gibi olsun panpa
birde cigkoften sert oluyorsa sicak suyla dene sicak su yumusatir bulguru (bulgur olarak esmer bulgur tavsiyemdir)
mobilden yazdim kusra bakma

Valla bende izmirdeyim hangi cigkofteciye gitsem bol acılı yap diyorum gram acı yok aq