Follow Kimyaca 
with Tapatalk for Android



FREE - on Google Play

VIEW

OKUMADINIZ MI? :Yağ Damlacıklarında ki Üzgün Suratlar



Menü



Neden Soğuk içiyoruz ?

 0

YAZAR OĞUZHAN EKER TARiH: 18 OCAK 2017ARAŞTIRMA, BLOG, STiLL LiFE

Hiç dikkat ettiniz mi bilmiyorum ama gazlı içeceklerin üzerinde daima “soğuk içiniz” ibaresi vardır. Neden sizce?

Soru aslında cevabı içerisinde barındırıyor. Gazlı içecekler. Gazlı içecekler, içerisinde basınç yardımı ile çözdürülmüş karbondioksit gazı (CO2) barındırırlar.

Çözünürlük konusunda bahsettiğimiz gibi; çözünürlüğü etkileyen iki faktör vardır. Sıcaklık ve basınç. Gazların çözünürlüğü sıcaklık ile ters orantılıdır ve basınç ile doğru orantılıdır. Yani sıcaklık arttıkça çözünürlük azalır ve basınç arttıkça çözünürlük artar.

Siz soğuk gazlı içeceğinizi dolaptan çıkarıp bir köşede unutursanız ve onu daha sonra içmeye kalkarsanız eğer, içeceğiniz (çözelti) ısındığı için içerisindeki karbondioksit gazı ( CO2 ) çözünürlüğü azaldığı için kapağı açtığınızda pufff.. Anlayacağınız gazlı içeceğinizi “soğuk içiniz” denmesinin sebebi içerisindeki karbondioksit gazının şişe açıldığında uçmamasını sağlamak