/i/Dertleşme

Derdini anlatmayan derman bulamaz..
  1. 1.
    +5
    Ya şöyle bi husus var; (tabii ki bu benim kendi görüşüm) tatlının şeker oranı cidden önemli. Yani tatlıyı yedikten sonra mide bulantısından yerlerde kıvranmaman lazım içinin bayılmaması lazım.
    yoksa şerbetli tatlılar da çok hoştur yani ayarında şerbetlenmiş bir lokma gayet güzeldir veya kadayıf.

    ancak bazı tatlılar var ki gerçekten ne yaparsan yap düzelmez.
    For exempıle: Yoğurtlu kalburabastı, parmak tatlısı gibi. Sebebi yoğun şekilde kullanılan un ve irmik. ister istemez sıvıyı çeker yani üzerine koyduğun şerbetin hepsini yutar, şerbeti az katsan şerbet gelmemiş yerleri çiğ gibi kalır, seyreltilmiş şerbet katsan tadı olmaz çok katsan yukarıda bahsettiğim gibi bayar. ondan dolayı çok tercih etmem.

    Baklavada ve türevlerinde yani hamurlu tatlılarda durum farklıdır.
    Baklava az miktarda yenmesi gerekir (2-3 tane) çünkü az şerbetli yapılamaz ve kalorisi yüksektir. ancak az miktarda yendimi birçoğu tatlıdan lezzetli ve keyiflidir.
    ···
    1. 1.
      0
      Aşcılık mı okudun bu ne engin tecrübe
      ···
    2. 2.
      +1
      Oha beyler tatlıcı
      ···
   tümünü göster