Pirinçli Pırasa Yemeği Tarifi için Malzemeler
4 adetpırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)1 adethavuç1/2 çay bardağıpirinç1/2 yemek kaşığıdomates salçası3 su bardağısıcak su3 adetdomates1 çay bardağızeytinyağı1/2 adettaze soğan(Arzuya göre.)1 çay kaşığıtuz1 çay kaşığıkarabiber
Pirinçli Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Pırasaları yıkayın ve bir parmak genişliğinde doğrayın.

Havuçları da yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra halka şekilde doğrayın.

Soğanı yemeklik doğrayın ve domatesleri rendeleyin.

Bir tencereye yağı koyun ve ısındıktan sonra içerisine soğanları boşaltın. Kavurun, rendelenmiş domatesleri ve domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edin.

3-4 dakika sonra pırasa ve havuçları ekleyin. Kavurmaya devam edin. Son olarak pirinçleri ekleyip bir süre de pirinçlerle birlikte kavurun.

Suyunu, tuzunu ve dilediğiniz baharatları ekledikten sonra tencereyi kapatın ve orta ateşte pişirin. Biraz piştikten sonra altını iyice kısarak pişmeye bırakın.

Bir süre sonra hazır olacaktır. Afiyet olsun.

Pirinçli Pırasa Yemeği Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine biraz limon suyu veya nar ekşisi gezdirerek servis edebilirsiniz.