Ilik tuzlu Suda beklet biraz iyi yıka, tereyağ veya zeytinyağı kullan. Kullandığın tava güzel olsun. En önemlisi iyi kavur yağa acıma, az yağlı olmasın. Çok aşırı kavurma yanmasın. 1 e 1.5 falan veya 1 e 1 bardak su koy biraz kaynadiktan sonra altını kıs, çok çok aşırı kısık olmasın ocaktaki en son otomatik kısık ayarı yeterli. Kapağını açma göz göz gibi bir şey oluyor sona doğru o zaman kapat. Sonra aç karıştır ve üzerine kağıt havlu gazete falan koy sonra kapağını kapat 10 15 dk beklet. Tuzu unutmuşum onu da kavururken falan atarsın. Bazıları kavururken limon sıkıyor bazıları 1 küp şeker falan da atıyor istersen öyle de denersin. Bulyon kullanma zararlıdır, ama tavuk haşlama suyu falan kullanabilirsin. En önemli kısmı kavurma kısmı. Kolay gelsin şimdiden. Daha da olmazsa knk başka birine sor