muzlu kokorec

mükemmel bir lezzetdir. bugüne kadar hic yememis, (ulen meraktan dahi olsun) agzina sürmemis ve nefret-tiksinti ile bakanlara lafim yok. onlar zaten kendilerini bilmeden cezalandiriyorlar. benim isyanim orda burda domatesli biberli sac üzerinde pisirilip mikron düzeyine kadar kiyilan bagirsakdan yapilma nesneyi yiyip kokorec yedim zanneden kisilere. kokorecin içine domates biber konmaz, saca ya da tavaya atilmaz, sulu olmaz. kokorec mangal üstünde siste yapilir, ceyrek ekmegin içine kiyilir. baharat ile birlikte ekmek arasi yenir.
kokorec guzeldir. ben seviyorum.
ankara da cok güzel kokorec yapan yerler var. cogu bunlarin seyyar saticidir.