beyler 2ye yol verin

domates çorbası tarifi

margarini genişçe bir tencerenin içinde eritin.
tahta kaşıkla devamlı karıştırarak unu azar azar ilave edin ve un sararıncaya kadar kavurun.
domatesleri rendeleyin ve suyunu süzmeden tencerenin içine ilave edin.
domates unla iyice karışana dek tahta kaşıkla devamlı karıştırın.
suyu ve tuzu ilave ettikten sonra ateşin altını kısın.
çorba koyu bir kıvama gelinceye dek dibinin tutmaması için arasıra karıştırarak kaynatın.
kaselere aldığınız domates çorbasının üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis yapın.
not : dilerseniz, kaselere aldığınız çorbalara bir miktar kekik veya kuru fesleğen serperek de servis yapabilirsiniz, çorbanıza farklı bir tat verir.