domates

ülkemizin hemen her bölgesinde yetişen, son yıllarda da üretimi özellikle sera şartlarında kesintisiz yaz-kış devam eden bir meyvedir. Salatası corbası zeytinyağlısı dolması mezesi salçası ve reçeli ile zengin bir lezzet yelpazesine sahip kırmız renginde sağlığımız için değerli vitmin mineral ve likopen maddesi gizleyen bu mucize sebze dünyanın en çok tüketilen sebzeleri arasında gelmektedir,

Domatesin en yaygın kullanım alanı, kuru maddece zengin olmasından dolayı salça yapımıdır. Kolay hazırlanabilen , dayanıklı ve sağlıklı , yemeklere lezzet ve renk katan bir domates ürünü olan salça, yemeklerin vazgeçilmez malzemesi arasınla yer almaktadır.