menemen den anlayan piçler bi bakın acil

domates kavurması akar:
şöyle ki;
gereken malzemeler: ufak bir tencere, ocak, kaşık vb; tabii ki domates, tuz, suğan, pul biber ve su.
yapılışı: öncelikle domateslerimizin kabuklarını şarkı mırıldanarak soyuyoruz. sonra küçük, minik minik, dilimler halinde kendisini doğruyoruz ve doğranmış domateslerimizi tenceremizin içerisine nazikçe bırakıyoruz. sonra suğanları da hoşlandığımız büyüklükte doğrayıp içerisine atıyoruz. sevgili tuzumuzdan ve pul biberimizden de üzerine ekliyoruz. ocağın altını açıyoruz. tencere içerisinde o heterojen karışımı homojen olana kadar kavuruyoruz. daha sonra üzerine su ilave ediyoruz ve karışımı karıştırmaya devam ediyoruz. fokur fokur edene kadar karıştırma işlemini sürdürüyoruz.
fokurdamaya başladığında olmuş demektir.
tabaklara alıp, ekmek panıp panıp yiyebilirsiniz.