tümü

kısır

  1. 1.
    +3 -3
    MALZEMELER
    500 Gr Dana kıyması (iki kere çekilmiş)
    500 Gr Köftelik bulgur
    2 Adet orta boy soğan
    2 Adet domates
    1 Adet Maydanoz
    1 Çorba kaşığı domates salçası
    1 Çorba kaşığı biber salçası
    1 Tatlı kaşığı acı pul biber(isteğe bağlı)
    Kimyon
    Tuz
    Karabiber
    ½ Demet taze soğan

    GARNiTÜR iÇiN

    1 Adet orta boy soğan
    ½ Demet maydanoz
    2 Çorba kaşığı sumak
    2 Çorba kaşığı zeytinyağı
    Tuz

    HAZIRLANIŞI
    Köftelik bulguru derin bir kabın içerisine alıp bir su bardağı sıcak su ile
    ıslatıp 25-30 dakika bekletin.
    Daha sonra kıymayı, ince ince doğranmış soğanları, domatesi,baharatları ve
    salçayı katıp iyice yoğurun.
    ···
    #449712 şikayet
   tümünü göster