trabzonlu oç ler baksın

hamsi

bilimsel sınıflandırma
alem: animalia (hayvanlar)
şube: chordata (kordalılar)
sınıf: actinopterygii
(işınsal yüzgeçliler)
takım: clupeiformes
familya: engraulidae
cinsi: engraulis
tür: encrasicolus
binominal adı
engraulis encrasicoluslinnaeus, 1758

hamsi (engraulis encrasicolus), engraulidae familyasından eti sevilerek yenilen bir balık türü.
avlanması
1970'li yıllara dek karadeniz'de hamsi balığı öylesine çok bulunmaktaydı ve öylesine ucuzdu ki halk "hapsi" adını verdiği bu balığın fazlasını tenekelerle tarlalara gübre niyetine dökmekteydi. örneğin hamsinin bol dolduğu 1937 yılında 1 teneke karadeniz hamsisi 5 kuruşa satılmaktaydı.