1. 1.
    +3 -2
    genellikle üç'e ayrılır. basit şekerler (monosakkarit), bileşik şekerler ( disakkarit) ve nişasta-sellüloz (polisakkarit). bunlardan ilk ikisi suda eriyen kristaller halindedir. üçüncüsü yani nişasta ve sellüloz suda erimezler.
    ···
   tümünü göster