0
" Okçu'nun yazdıklarından aslında Kazım Ulutaş'ın sürekli ve düzenli beslenen biri olduğu ama bu vakıftakilerin onun bu düzenli beslenme alışkanlıklarını lahmacunla pizzayla bozarak kalp krizi geçirmesine sebep olduğu gibi bir sonuç çıkıyor. Yaşlı ve pgibolojik kimi problemleri olan ve yalnız yaşayan bir insandan bahsediyoruz. Bir haftalık yemek menüsünün listesi olsa ara sıra vakıf üyeleri tarafından söylenen yemeklerin Kazım Ulutaş'ın haftalık beslenmesinin en sağlıklı kısmı olduğu görülecektir.
Kalp krizini yaratan sebepler arasında beslenme biçimi de vardır. Lakin kalp hastalıkları 2-3 yılda oluşan hastalıklar değildir. Son 30-40 yıllık beslenme düzeni içinde son birkaç yılda ona haftada birkaç kez ısmarlanan bu yemekler hastalık etyolojisinde ne kadar yer tutabilir ki?
Ayrıca son yıllarını mutlu geçirdiğini ve kalp krizinin en büyük tetikleyicisi olan stresten daha az etkilendiğini de söyleyebiliriz. Mutlu olmanın da kalp sağlığı için koruyucu etkisini belirtmeden geçmiyoruz."
26 Kasım Sağlık Heyeti adına Emrah Ergin