bulasikciyim varsa sorulariniz alabilirim

@61 yok panpa ciplak el, baska bir suru is de yapiyorsun, tak cikart falan vakit aliyor, 5 saniyem yok yeni restoranimda.

eh diyeyim bari. yeni restoran simdiye kadarkilerin en yogunu. sehir de degigib 6 aydir melbournedeyim. warehousedan bozma bi eve ciktim yeni, bir 2 kisilik yatagim ve bir sandalye ile yasiyorum 10 gundur.

hizli olsunlar, bir isi yaparken 2. cisi kafada kurulmali o esnada, makine hic durmamali, surekli gorevler hatirlanmali.

yapmayin amk delimisiniz sonra marketteki adamin arkasindan gecerken behind derken buluyorsun kendini. benim paraya degil staj icin belli bir saati doldurmam gerekiyor, calistigim otelden alamiyorum, burasi ile tamamlayacam. daha once para icin yapiyordum, yine staj bitip memleketim adelaide ye donunce yine full time yapicam. simdi 3-4 gun calisiyorum.

su anki restoranimda saatine 20 dolar aliyorum ama normalde bu isi yapanlar isin yogunluguna ve huur cocuklarinin adam kullanmasina gore 10 dolardan 16 dolara kadar cikar. benim restoran cok unlu ve yogun, kacak falan degil, her sey kitaba uygun. ama tahminen en fazla 3-4 yer daha vardir bu sehirde bu parayi veren.

bu da restoranin adresi.

http://www.cumulusinc.com.au

adi ustunde makine amk robot degil, bulagiblar kendiliginden girmiyor oraya. ayrica hazirlik, basit kesme dograma falan yapiyorum.

tesekkur ederim. egleniyorum sayilir, oturdum mutfaga, bana hintli nepalli gocmen gozuyle bakmiyorlar haliyle. bro lar buddy lerle konusuyoruz cheflerle, sous cheflerle. takdir ediyorlar. guzel yemek, icecek falan. gecen cuma 2 kisilik isi tek basima yaptim 9 saat 5 dakika molasiz. sous chef menude olan yemegi kendi pisirdi benim icin. cumalari haric daha az yoruluyorum haliyle, biraz prep e yardim ediyorum falan. vergili olmasi guzel, dedigim gibi bir bulagibcinin alabilecegi maximumu aliyorum. motive ediyor simdilik.

carsama baska bir yere daha baslama ihtimalim var ama bu bulagib degil daha cok ascilik agirlikli olucak haftada 1-2 gun. sakin ve butik bir yer. http://www.qualialounge.com/ biraz degigib teknikler ve yiyecek icecek uyumu uzerine calisiyorlar. bakalim hayirlisi.

@77 isten perisan halde cikiyorum. dus almadan, 2 saat uyumadan bir yere gidemem zaten.

@78 allah bozmasin, nazar degmesin cok guzel arkadas ortamim var. hic turk arkadasim yok, ayrica ana dili ingilizce olmayan arkadasim da yok. en yakin arkadaslarim ingiliz ve irlandali. ev arkadaslarim 1 avustralyali oglan, 2 avustralyali kiz 1 ingiliz kiz falan filan.

@80 amacim staj icin gerekli saati buradan kapatmak. ayrica dedigim gibi bar falan gibimsonik isler, mutfak daha eglenceli. yavas yavas ocagin basina gecme dusuncem var eglencesine.

@81 yas 28.

@82 ilk universitemde cok vakit kaybettim 4 sene kadar, zamana aciyorum sadece, o olmayabilirdi. diger her seyi tekrar yapardim. o 4 senede de guzel zamanlar gecirdim. sadece sonuc alamadik. bi de ikinci askima agib olmak istemezdim. o da vakit ve akil hirsizi oldu amk.