Evet panpalarim bugun size Hasan paşa köftesini yapmayi gostericem cok kolay evde mal mal gezeceginize sozlukte entry gireceginize yapin yiyin amk

Malzemeler:
500 gr kıyma, 1 kuru soğan, 2 diş sarımsak
3-4 dilim ekmek içi, 1 yumurta
1/2 şer tatlı kaşığı kadar kimyon, karabiber ve tuz
Püre: 4 patates,1 su bardağı kadar süt. 2 yemek kaşığı kadar tereyağı
Domates Sosu: 4-5 domates, 2 bardak su,tuz ve 1 kaşık salça
Süslemek için: Domates, biber ve kaşar rendesi

Yapılışı:
Kıymayı bir kaba alalım.Üzerine rendelediğimiz soğanları ve sarımsakları katalım.
Yumurta, ekmek içi ve tüm baharatları da ilave ederek iyice yoğuralım.
Yumurta büyüklüğünde parçalar yapıp, ortalarına çukur açalım.
200 derecede ısınmış olan fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Patatesleri haşlayalım. Tereyağını tencereye koyalım.Üzerine süt ve haşlanmış patatesleri katalım.
Hafifçe karıştırarak kaynatalım. Blendırka püre yapalım.
Fırından çıkan köftelerin üzerine püreden koyalım. Kaşar,biber ve domatesle süsleyelim.
Domatesleri blendırdan geçirin.su tuz ve salçayı ilave ederek bir taşım kaynatın.
Hazırlanan domates sosunu tepsiye dökün. Kaşarlar eriyene kadar pişirin.
Afiyet olsun *