1. 20.
    0
    çerez diye leblebi yiyen huur cocugu
    ···
  2. 19.
    +1
    içi hem dışı lezzetli bu köftenin hazırlanışı biraz zahmetli olsa da uğraştığınıza değiyor. denenmiş ve tadı onaylanmış bu nefis köftenin tarifi sizler için...

    malzemeler,

    2 su bardağı ince bulgur
    1 orta boy soğan
    1 yemek kaşığı biber salçası
    1 çay kaşığı kimyon
    1,5 su bardağı irmik
    1 dolu tatlı kaşığı tuz
    2 su bardağı sıcak su bulgur ve irmiği slatmak için

    iç malzemeleri,

    1/2 kilo kıyma
    125 gr margarin
    4 orta boy soğan
    3 diş sarımsak
    1 çay kaşığı toz kırmızı biber veya pul biber
    1 tatlı kaşığı karabiber, tuz
    1 çay kaşığı kimyon
    dereotu veya maydonoz

    yapılışı,

    bulguru 1 su bardağı su ile ıslatın. 1 saat bekletin.
    çok fazla sulu kalmayacak şekilde irmiği ıslatın.
    1 saat sonunda soğanı bulgurun üzerine rendeleyin.
    kimyonu, salçayı ve tuzu ekleyin.
    iyice yoğurun. malzemeler iyice özleşince irmiği ekleyin.
    irmiği de ekledikten sonra yoğurun.
    kıymayı margarinle kavurun.
    kıyma kavrulduktan sonra soğanı yemeklik doğrayıp ekleyin.
    2-3 dk kavurun. baharatları ekleyin. soğumaya bırakın.
    bulgurlu harçtan cevizden biraz daha büyük parçalar alın.
    işaret parmağı ile içini oyun ve iyice inceltin.
    soğumuş kıymalı harçtan 1 yemek kaşığı kadar içine koyup kapatın.
    tencerede kaynayan suya 1 tatlı kaşığı limon ekleyin.
    tuzunu da katıp köfteleri atın.
    tencerenin dibine birikecek şekilde köfteleri katın.
    üstüste gelmesine dikkat edin.
    tahta kaşıkla hafif kaıştırın.
    kaynamaya başlayınca 8 dk bekleyin.
    süre sonunda sonunda kevgirle alın.
    isterseniz kızarmış tereyağ gezdirip sıcak servis yapın...

    not,

    isterseniz köfteleri yumurtaya batırıp kızartabilirsiniz fakat haşlama daha hafif oluyor.
    ···
  3. 18.
    0
    Anan siqem.
    ···
  4. 17.
    0
    ölmüşlerinin dıbına bilardo topuyla turnike sokayım
    ···
  5. 16.
    0
    bacanağının bacağını zütüne sokuyum dedene attırayım
    ···
  6. 15.
    0
    yatağının yayını yapanın anasını gibeyim
    ···
  7. 14.
    +3
    recp tayyp erdogn
    ···
  8. 13.
    0
    pis salak
    ···
  9. 12.
    0
    feryad-ı am
    ···
  10. 11.
    +1
    ananın amında bilardo sopasıyla turnike çekeyim
    ···
  11. 10.
    0
    senin ananı telefon direğine bağlar paralel hattından bacını giberim amın oğlu
    ···
  12. 9.
    0
    kahpenin fırlattığı
    ···
  13. 8.
    +3
    senin kolunu kırar zütüne sokarım sürahi gibi dolanırsın. - behzat ç
    ···
  14. 7.
    0
    zütüne pet şişe sokup, kafanı duvara vura vura patlatayım
    ···
  15. 6.
    0
    senin amınla zütünü düğüm yapıp hediye paketine yapıştırırım.
    ···
  16. 5.
    0
    rahminin anası
    ···
  17. 4.
    0
    babanın dıbına koyim
    ···
  18. 3.
    0
    ananın rahmi
    ···
  19. 2.
    0
    öpüşmek sarılmak
    ···
  20. 1.
    0
    hayal gücünüzü görelim binler
    ···