+3
tarifini veriyorum binler evde yapın mis gibi. mükemmel oluyor amk.
Chicken char sui ramen
Malzemeler
Çorba için:
350 ml su
Tavuk bulyon(yarım)
2 yemek kaşığı soya sosu
1 diş rendelenmiş sarımsak
Aynı büyüklükte rendelenmiş zencefil
1 çay kaşığı susam yağı
2 kare noodle
BBQ Tavuk için:
1 kemiksiz tavuk butu
Tuz Karabiber
2 Yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı barbekü sos (tatlı texas)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 diş rendelenmiş sarımsak
sarımsak kadar rendelenmiş zencefil.
ip yada çöp şiş.
Hazırlanışı
yemekten 3 saat önce tavuğu hazırlamalısınız
cam bir kaseye içine sirke soya sosu barbekü sosu ve toz şekeri ekleyip karıştırın.
rendelenmiş zencefil ve sarımsağı unutmayın.
tavuk butunun iç kısmına tuz karabiber ekin ve derili kısmı dışarıda kalıcak şekilde rulo yapın
iple bağlayın veya şişle tutturun.
rulo tavuğu hazırladığınız karışımın içine koyun ve güzelce bulayın
ardından üstüne yağlı kağıt kapatıp mikrodalga fırında 3-4 dakika pişirin.
fırından çıkarın tavuğun ters çevirin ki dışarda kalan kısmı da soslansın
tekrar yağlı kağıt kapatıp mikroya verin. 3-4 dk daha pişirin
tavuğu sosuyla birlikte kilitli bir poşete koyun ve 3 saat bekletin.
dilimleyerek servis yapın
Çorba hazırlanışı
bir tencereye su soya sosu tavuk bulyon sarımsak zencefil ve susam yağını koyun.
kaynayana kadar ara sıra karıştırın(orta ateş)
kaynayınca dilediğiniz bir kaseye süzgeçten geçirerek dökün ki parça kalmasın.
başka bir tencerede kaynattığınız suya noodleları atın ve 3 dakika boyunca kaynatın.
süzdükten sonra çorba dolu kasenin içine aktarın.
üstüne tavuk dilimleri haşlanmış yumurta taze soğan ve soya filizi koyarak süsleyin.
afiyet olsun.
