+8
-1
öncelikle bir adet çaydanlık bir miktar çay bir adet yanabilen ocak ve son olarak bir adet çakmak ya da kibrite ihtiyacımız var. su tabi ki her evde olacağı için onu saymıyorum.
çaydanlığın alt kısmına bir miktar su koyuyoruz. ocağımızı ateş yardımı ile yakarak suyun kaynamasını bekliyoruz. bu arada yacağımız çay miktarına göre göz kararı çayı çaydanlığın üst kısmına koyuyoruz. bazıları çayın soğuk su ile yıkanmasını önerir ama ben bunu önermiyorum. neyse suyumuz kaynamaya başladı. kaynayan suya 2 adet yumurta kırıyoruz. yumurtalar piştikten sonra üzerine yoğurt döküp yağda kızdırılmış kırmızı biber gezdiyoruz. çay olmuyor ama çılbır oluyor.
