babamın ist da işlek bir caddede dükkanı var kiraci 3 aya kadar cıkacak yurt dışına yerleşiyor dükkan hazır boş kalmişken pederi ikna edip ya şarküteri peynir salam sucuk pastırma satiyim diyorum ya da tatlıcı baklavacı açayım şöyle bi avantajım var 2 tane dayım var biri antepte tatlı imalatçısı coğu müşterisine parasına göre baklava imal ediyor en düşüğü tepsisi 130 lira alan esnaf onu kilosunu 350 ila 600 arası satıyor aradaki kâr farkına bak diğer dayım başyazıcı ile bağlantılı pastırma sucuğu uygun fiyatlı alırım şu an kilosu esnafta ortalama 1.400 lira ben yemelik bazenleri kilosunu 900 den alıyorum toptan fazla alırsam 700 e bile düşürür fiyatı sucuğu da uygun fiyatlı alırım ama şarküteriye peynir ve yumurtada lazım onuda bi şekilde toptancılardan hallederim ama cadde şarküteriyi kaldırir mi bilmiyorum benim aklım tatlıcılığa kayıyor düşünüyorum kaliteli ve uyguna fıstıklı baklava ve cevizli baklava satarak köşeyi dönebilirim çünkü tepsi fiyatı baya uyguna gelıyor nerdeyse yarım kg satınca tepsinin maliyeti çıkıyor bu işlerde dükkan babamın olsa bile kira vermem gerekir şu an 80 alıyor ama ben 30 teklif edecem kabul ettiririm diye düsünüyorum evladıyım sonucta ilk zamanlar eleman çalıştıramam işler açıldıkça yanıma 2 tane güvenilir eleman alırım sizce doğru mu düsünüyorum