beyler bayanlar yoğurt türklere veya hiç bir millete ait değildir güneydoğu anadolu topraklarına ve mezopotamya dediğimiz TOPRAKLARA aittir.biz orta asyadan buraya geldiğimiz için bizden önce burada yaşayanlar zaten yoğurdu biliyormuş tabi bunu dünyaya tanıtan biz olduk osmanlı sayesiyle.ilk yogurt muhabbetine gelince cevabı cok basittir sorsan adam sana zütüyle güler ve yogurdun palamut ağacının meyvesiyle bile mayalandığını söyler. bende bunları bir prof.dan dinlemiştim adam araştırmacı yazardı anabilim dalı arkeoloji ama ülke yemeklerinin tarihçesi üzerine calışma yapıyormuş ee bende gastronomi okuyorum kaçırırmıyım öyle paneli gittim dinledim neredeyse bize ait hiçbirşey yokmuş züt olmuştum aq hepsi topraklara ait ama biz geliştirmişiz ve dünyaya tanıtmışız