-
1.
0https://www.kariyer.net/pozisyonlar/barista/nedir
Barista Ne Demek?
Barista, kahve dükkanlarında, profesyonel kahve ekipmanlarıyla kahve hazırlamak ve sunmakla görevli kişiye verilen isimdir. Barista kelimesi italyanca kökenlidir. italyancada barista, alkollü ve alkolsüz içkileri servis eden kişi, barmen anldıbına gelmektedir. Ancak barista kelimesi dünya genelinde, espresso bazlı kahve türlerini hazırlayan ve satan kişiler için kullanılmaktadır.
Barista Ne iş Yapar? Görev ve Sorumlulukları Nelerdir?
Müşterileri, özel veya yeni ürünler hakkında bilgilendirmek, soruları yanıtlamak, sipariş ve ödemeleri kabul etmek,
Sandviç ve unlu mamuller gibi yiyecekleri hazırlamak, kahve çekirdeklerini öğütmek ve karıştırmak,
Kahve menüsünü sunarak ve içeriğini açıklayarak müşterilere hizmet vermek,
Espresso, espresso lungo, caffe latte ve cappuccino vb. kahveleri demleme tekniklerine uygun bir şekilde içime hazırlamak,
Kahve çekirdeği ikmalini yenileyerek stokları korumak,
Kahve makine ve ekipmanlarında oluşan arızaları gidermek; malzemelerin bakımını ve koruyucu bakımı yapmak,
iş yeri standartlarını ve sağlık yönetmeliklerini takip ederek güvenli ve sağlıklı bir çalışma ortamı sağlamak,
Kafe ve kahve barı görünümünü korumak ve geliştirmek,
Workshop’lara katılarak mesleki bilgisini güncel tutmak,
Gıda kalitesini iyileştirmek için demleme yöntemleri, içecek karışımları, yiyecek hazırlama ve sunum teknikleri hakkında bilgi edinmek,
Nasıl Barista Olunur?
Barista olmak için resmi bir eğitim şartı aranmamaktadır. Baristalık eğitimi veren kurumlardan eğitim alarak ya da profesyonel barista sertifika programlarına katılarak barista olunabilmektedir.
Baristada Olması Gereken Özellikler
Kahve çekirdeklerinin özelliklerini ve kahve hazırlama makinelerindeki farklılıkları bilmek,
Güleryüzlü olmak,
Gece, sabahın erken saatleri, hafta sonları ve tatil günleri de dahil olmak üzere yoğun saatlerde çalışmaya uygunluk göstermek,
Hızlı tempolu bir ortamda yüksek enerjili, verimli bir takımın parçası olarak çalışmaya istekli olmak,
Uzun süre ayakta çalışabilecek fiziki yeterliliğe sahip olmak,
Mükemmel dinleme ve iletişim becerisine sahip olmak,
-
sözlükteki bir modun profil fotoğrafı böyleyse
-
bu jared american nazi amg
-
güldür güldür burcu çatalı gözüküyor
-
silasu
-
yeter maç geceleri sözlük kapatılsın
-
ccc rammstein ccc günaydın diler 06 05 2024
-
allah herkese fenerbahçe taraftarı sabrı versin
-
sonunda baycerrah kaçtı sözlükten
-
bu gecenin şanslı yazarları
-
pgibolog baycerraha tavsiye veriyor
-
5 kiz 2 erkek 1 leopar oturduk sizleri izliyoruz
-
takun içinde hangi maddeler vardır
-
havuç niye sakallarını kafasına taktırmıyor
-
aranizda safkan incici var mi arkadaslar
-
2009 2013 sözlüğünün liselileri daha
-
türkiyede ekonomi bi gün düzelir mi
-
keşke silik yesem yaa
-
yıllar sonra sözlüğe geldimmmm
-
orthom bot değil mi
-
mematinin hayal dünyası
-
bu doktora yapanlar nasıl yapıyo la
-
ne diyelim özledik be kardeşim
-
resim fotoğraf deneme yükleme deneme
-
ciksinci nesil ogul mu olur amk
-
kurt kocayınca itin köpegin maskarası olurmus
-
alayiniz iki uc senedir incidesiniz maksimum
-
hepiniz birer gottt
-
incelsin
- / 1