-
11.
0eden çiğ köfte tarifi yok diyen ziyaretçilerim için urfalı olan ve çiğ köfte konusunda neredeyse uzman sayılabilecek arkadaşım i̇skender’den bizim için yapmasını rica ettim.(7-8 kişilik)
malzemeler
700 gr köftelik ince bulgur
350 gr kıyma
2 yemek kaşığı salça varsa 1 kaşıkta biber salçası
1 orta boy ince kıyılmış kuru soğan
100 gr isot
4 adet soyulmuş domates
3 çay bardağı limon suyu,
kimyon, karabiber ve köfte otu karışımı baharat
1,5 bağ maydanoz ince ince kıyılmış
6 adet yeşil soğan ince ince kıyılmış
1 baş ezilmiş sarımsak
hazırlanışı
kuru soğan, salça ve isotun yarısını yarım su bardağı su ile islatarak karıştırın. bulguru ilave ederek bulgurlar yumuşayana kadar domatesleri teker teker ilave ederek yoğurun. bu işlem yaklaşık 20-30 dk sürecektir. domatesleri her eklediğinizde iyice ezerek parçalanmasını sağlayınız.
kıymayı ve kalan isotu 1/2 (yarım) su bardağı su ve 1,5 çay bardağı limon ile ayrı bir yerde yoğurulur ve bulgurla birleştirilir. 1 yemek kaşığı karışık baharat(kimyon, karabiber, köfte otu) eklenerek yaklaşık 20-25 dk yoğurulur.
son olarak i̇nce ince kıyılmış olan yeşil soğan, sarımsak, maydanoz ve 1,5 çay bardağı limon suyu ilave edilerek karıştırılır ve servis yapılır. yanında salata ve marul ile servis edebilirsiniz. afiyet olsun -
10.
0dağılsak mı nedir?
-
9.
+1 -1@8 konuyu kapatmış
-
8.
0@1 adam haklı beyler.
-
7.
+1Kafam çok ii a.q
-
6.
0anana özeniom zaaaa xd xd
-
5.
0peki bu gizliden şakalar ne olacak?
-
4.
0tamam *
-
3.
0teşekkürler.com
-
2.
0anan zaa xd
-
1.
0yok anandı yok böyle yok şiyle. ulan çok sıkılıyorsanız okuyun yazmayım dıbına koyum. şu sözlükte ölümüne entry israfı var arkadaş. @2 liseli o huur çocuğu ağır liseli. niye yoruyorsunuz bu adamları amcıklar.
özet: adam olun ergen özentisi olmayın.
dıbına koyim.
-
inci sözlük şukusuzluğu
-
koskoca dünyada inci sözlükte 30 kişi online
-
bangladeş vatandaşı olmak istiyorum
-
aishe chatgpt senden daha akıllı la
-
tak kanseri oldum
-
aishe abidik gubidik bilgiler verme
-
delikanlı adam çaylak değil paşalar gibi silik yer
-
bakire gerginliği
-
aishe arkadan mı önden mi
-
aishe aslında sexting hizmeti sağlasa
-
adana ya safak operasyonu
-
38 kişi kaldık
-
01adanaq47nin annesi
-
beyninizde tümör yerine makat oluşsa
-
memati tarafından ağır tehdit altındayım
-
aklima cok super bi fikir geldi
-
isminiz google görsellerde kaçıncı sırada çıkıyor
-
beyler size bakıyorum ve
-
ndng berkay gamerin annesi
-
zar sağlamsa
-
geldim suku icinin annesi
-
bakire kalacağını düşünen
-
sözlüğün yeni bir tasarıma ihtiyacı var
-
800kyakupun annesi
-
beyler bu gugılın eski görsel arama servisini
-
anasını bacısını karısını pazarlayan gavatımsılar
-
01adana bu fotoğrafları nerden buluyorsun amk
-
beynimde makat varr
-
amerikadan silahlar gelmiş
-
namikla bugün 5 saat konuştum
- / 2