-
1.
+5@1 aynı mantıkla bütün dünya öküz dölü içiyor
ahahha
amk cahili
kımız = süt
daha bunu bilmiyor ahahhaha
edit :@10 ne ders kitabı gavat gel eskişehire kımız ısmarlayayım ahahah tam cahil amk -
2.
+4Turkler ananızımı gibti sizin ?
-
3.
+4Kımız (Kırgızca: kымыз), kısrak sütünün fermante edilmesiyle elde edilen geleneksel içecek. Orta Asya bozkırlarında yaşayan Kırgız, Başkırt, Kazak, Yakut ve Özbek gibi Türk halkları ve Moğollar arasında bugün de önemli bir içecektir. Süt şekerince zengin olan kısrak sütünden îmâl edilen kımız, beyazımsı bir sıvıdır. Çok eski bir târihi vardır. ilk olarak Orta Asya’da Türkistan ve Moğolistan taraflarında yaşayan kavimlerce içilmiştir.
Kımız, benzeri süt ürünleri gibi, belirli bir mikroorganizma topluluğunun faaliyeti sonucunda meydana gelir. Bu topluluk süt asidi bakterileri (Lactobacillus bulgaricus, streptococcus) ve mayalardan (torula kumys) ibârettir. Bu mikroorganizmalar aşılandıkları sütte süt şekerine etki yaparak asit, alkol ve CO2 çıkarırlar. Açık kaplarda yapıldığı için îmâl sırasında CO2’nin çoğu uçar. Alkol miktârı kefirden çoktur. Asit ikisinde de aynıdır. Ayrıca insana güç verici bir etkisi vardır.
Kımızda albumin ve kazein parçalanması olur. Pepton miktârı kefirdekinin 10 misli kadardır. Kazein çok ufak parçacıklar hâlindedir. Bunun sebebi iyi ve sık karıştırmadır. Kokusu yayık ayranı veya ekşi peynir suyunu andırır. Çalkalanınca köpürür.
Kımızın bileşimi, yapıldığı hammaddeye, işleniş şekline göre az çok farklılık gösterir. Laktik asit ve alkol miktârına göre çeşitli tiplerde işlenir. Zayıf, normal ve sert kımızlardaki asit ve alkol durumu şöyledir:
Zayıf kımız tipi, Laktik asit (%) = 0.7, Etil alkol (%) = 1.0
Normal kımız tipi, Laktik asit (%) = 1.1, Etil alkol (%) = 1.8
Sert kımız tipi, Laktik asit (%) = 1.8, Etil alkol (%) = 2.5
Kımız hakkında birçok propaganda yapılmıştır. Bu yüzden bir zamanlar rağbet görmüş, fakat yoğurt rekâbeti karşısında önemini çok yerde kaybetmiştir. Hâlen buna değer veren ülkelerin başında Rusya gelmektedir. Hammadde ihtiyacını karşılamak için çok sayıda hara bulunmakta ve sırf bu iş için yaklaşık 250 bin civârında kısrak yetiştirilmektedir.
yetti mi dıbına soktumun trolü ? -
4.
+3@1 mal olduğun çok belli amk salağı kımız at sütüdür cahil bin
-
5.
+2@13 panpam açıklamış verdim şukunu
-
6.
+1Kımız (Kırgızca: kымыз), kısrak sütünün fermante edilmesiyle elde edilen geleneksel içecek.
Zayıf kımız tipi, Laktik asit (%) = 0.7, Etil alkol (%) = 1.0
Normal kımız tipi, Laktik asit (%) = 1.1, Etil alkol (%) = 1.8
Sert kımız tipi, Laktik asit (%) = 1.8, Etil alkol (%) = 2.5
şimdi gibtir git
edit : @13 ü görmedim -
7.
+1@27 ahahahahah aynen bilimsel aciklamasi kesinlikle budur cekik gozun :D
bi de 7 kisiyle cin sarayini basma hikayesi var ,amk cinlilerin ahirina girmisler cin sarayi sanmis turkler ahahahaha eee nerden bilecek medeniyet yokki cadirda yasiyor amk bozkir bedevisi ahahaha ahiri gorunce saray sanmis ahahahah:D -
8.
+1
-
9.
+1@35 ahahaha duyarlilar gelmis bile ahahahaha:D
@33 cinliler turkleri keci giberken basmislar kovmuslar ahirdan sonra turkler cin sarayini bastik biz kardasss diye digerlerine anlatmislar ahahahahah amk sen kimsin cinlilerle agib atacan lan bozkir bedevisi ahahahahah cinliler artik bu mallarin ahir basmasindan bikmislar artik ahahaha alin demisler araplara sunlari adam edin biz edemedik diye ahahahah:D -
10.
+1@10 içmişin heralde amk beygir dölünü gidip test ettinmi dıbınakoyduğumun muallaksi
-
11.
+2kımız at sütü değil mi lan
-
12.
0hahahahah güldüm lan
-
13.
0arapların gibini yalamaya devam et sen dıbını ırzını gibtimin gevşeği
-
14.
0senin ben beynini gibeyim dıbına kodumun huur çocuğu kımız at sütü
-
15.
0Ananı at sırtında giberim senin. Ters takla atarken oklarim ananın gotunu. Ceddini kılıçtan gecirdgimin pici.
-
16.
0beygir dölü diyo pezevek kısrak sütü o amın oğlu çinlier gibi canlı hayvan mı yiyelim
-
17.
0bu muallaknin başlığını ne zaman görsem gülme tutuyo lan.
-
18.
0@20 amk dağ iti 5. sınıfta bırakıp aşirette züt gibtireceğinize söyle köy halkına okul okusun biraz
-
19.
0olum sen neden ortalığı karıştırıp duruyosun lan?
-
20.
0@1 O beygirler giber inşallah seni.. kımız kısrak sütünden yapılır
-
tip okuyan kalk baban geldi
-
ccc rammstein ccc günaydın diler 20 05 2024
-
dipsy sinse bı ara paso sövüyorlardı
-
7delik adliye koridorlarını paspaslamaya
-
emzikler 17 ler bebek bezleri falan
-
herkes neden kafadan kırık olduğunu yazıyor
-
paranız ali koça yetmedi mi
-
kafkas man türkçeyi nerden ögrendin
-
online 61 dedim ne oluyor amk
-
memati senin otizm raporun vardı dimi paşam
-
yedi yirmi dört siyaset takip eden insan
-
beyler hazır olunnn
-
telefon anasayfamı yorumlayın
-
boy 190 kilo 87 kaslı alfa
-
ayranın nickaltına yazdığım şey
-
af bekleyen kader mahkumu
-
yaa canim cok yaniyor
-
sevdiğim bir filmden kesit
-
traş adama şart baycerrah verse
-
türk kızları bugün bu halde ise
-
knz18
-
10 kişilik fener gs nin içinden geçiyor
-
sana sahip olmak istiyorum bebeğim
-
zihnimdeki bariyerler olmasa
-
kıza soğuk yaptık kötü oldu
-
en büyük idolum apo
-
gokayerder865
-
apo çok karizma adam
-
aklıma süper kanal fikri geldi
-
beylerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrfrrrrrrrrrr
- / 2