tümü

/i/Bilim

"hayatta en hakiki mürşit ilimdir, fendir. ilimin ve fennin dışında mürşit aramak gaflettir, dalalettir, cehalettir".
M.K ATATÜRK

kahve hakkında bilgilendirici başlık

  1. 1.
    +152 -10
    başlık

    1)ESPRESSO: Espresso kahvenin özüdür, 7 ila 8 gram kahveden basınçlı buhar geçirilmesiyle oluşur, fotoğrafta gördüğünüz espressodur. Aynı zaman da diğer kahvelerin temelini oluşturur.

    2)CAFE* LATTE: Bir çok türevleri vardır, karamellisi veya çikolatalısı mevcuttur. espressonun üzerine bolca buhar çubuğunda buharlandırılmış sütün dökülmesiyle oluşur, cappucino\'dan daha az köpüklü, daha çok sütlüdür.

    3)CAPPUCINO: Süt köpüğünün ağırlılı bulunduğu kahve türüdür. Yine aynı şekilde espressonun üzerine buharlandırılmış süt ve köpüğün dökülmesiyle oluşur.

    4)MOCHA: Çikolata sosu veya çikolata tozunun espressoyla karıştırılması, ardından üzerine aynı lattedeki gibi süt dökülmesiyle meydana gelir. çikolata aroması yoğunluktadır.

    5)CHAI TEA LATTE: Sütün \"chai\" adı verilen özel çay karışımı ile demlenmesi, ardından espressonun üzerine dökülmesiyle meydana gelir. Baharatlı ve güzel bir aroması vardır, kışın iyi gider.

    ESPRESSO MACCHIATO: \"Macchiato\" kelimesi \"leke\" anldıbına gelir. Espressonun üzerine ufacık süt köpüğü dökülmesiyle bir leke oluşturulur. Espressoyu biraz daha hafif sevenlerin tercihidir.

    LATTE MACCHIATO: Lattenin şekilli hali diyebiliriz. Burda süt bardağa önce dökülür, ardından üzerine espresso dökülür. bu sayede yoğunluk farkından dolayı 3 katmanlı güzel bir görüntü ortaya çıkar.

    AMERICANO: Tercihim olan basit kahvedir. Espressonun üzerine sıcak su eklenmesiyle oluşur.

    FiLTRE KAHVE: Espresso temelli olmayan günün her anında içilebilecek hafif kahvedir. iri öğütülmüş kahve çekirdeklerinin sıcak sudan yavaş yavaş geçirilip demlenmesiyle oluşturulur.

    BONUS: LATTE ART NEDiR?: Buharlandırılmış sütün belirli yerlerde belirli şekillerde espressonun üzerine dökülmesiyle şekil oluşturulur. Genelde kalp veya lale gibi şekiller oluşturulur.

    Copy paste yapmadım, kendi yazımdır.

    edit: sorusu olan yazabilir.
    ···
    #200725737 şikayet
  1. 2.
    +13
    frappucino ne oluyo?
    ···
    #200725758 şikayet
    1. 1.
      +1
      frappucino soğuk kahveye giriyor diye biliyorum, onun hakkında pek bilgim yok. muhtemelen lattenin buzlu ve aromalı halidir.
      ···
      #200725771 şikayet
    2. 2.
      +1
      buzlu ve kremalı haliymiş panpa
      ···
      #200729160 şikayet
    3. 3.
      0
      Kanka hafif kahve ve bol krema soğuk ve starbuckdakini tavsiye ederim tadı harbi güzeldir dene derimd
      ···
      #200750289 şikayet
    4. 4.
      0
      Filtre kahvenin 3 4 gün damıtılmasıyla elde edilen aşırı yumuşak içimli köpüklü soğuk kahve
      ···
      #200753593 şikayet
      1. 1.
        0
        ciddi misin böyle olduğunu bilmiyodum
        ···
        #200754024 şikayet
      6. diğerleri 2
  3. 3.
    +14
    Hicbirini icmedim
    ···
    #200725764 şikayet
    1. 1.
      0
      neden panpa
      ···
      #200725773 şikayet
      1. 1.
        +2 -1
        Kahve sevmem zaten. Ustelik 1 kerede olsa 7 lira kahveye verilmez bence
        ···
        #200728414 şikayet
    3. 2.
      +1
      Paramız yok
      ···
      #200727572 şikayet
      1. 1.
        0
        çok paran olmasına gerek yok panpa en azından 1 kere de olsa tatlarına bakabilirsin 7 ila 12 lira arasında değişiyor
        ···
        #200727607 şikayet
    5. 3.
      0
      kendi tercihin panpa bişey diyemicem
      ···
      #200728429 şikayet
    6. 4.
      0
      Olum git 75 kuruşa al cafe crown wıght chucklet moka(bilerek yanlış yazdım)al süt ısıt karıştır aq 2 TL bile gitmez ne 7 TL si aq sana starbaks a git diyen yok knk git dedimi yap
      ···
      #200739670 şikayet
      1. 1.
        0
        lan onun bile tarifini yanlış veriyosun amk. suyla hazırlanmıyor mu hazır kahveler?
        ···
        #200739823 şikayet
      2. 2.
        +1
        Knk her ikisylede oluyor ama sütle saha iyi oluyo
        ···
        #200740009 şikayet
        3. diğerleri 0
    8. 5.
      0
      Beynini sktimin kör cahil bide parantez içinde bilerek yanlış yazdım diyor daha viyt çaklit moka yazmayı bilmiyor gavat
      ···
      #200744173 şikayet
      9. diğerleri 3
  5. 4.
    +69
    Kahve kültürüm olsun isterdim ama 3ü1 aradadan öte gidemedim a.k
    ···
    #200725786 şikayet
    1. 1.
      0
      kahve kültürü ne amk gayet basit bişey yukarıdakileri oku temel şeyler yazıyor bi de fırsat buldukça tatlarına bak. evine filtre kahve makinesi al çok pahalı olmuyorlar.
      ···
      #200725815 şikayet
    2. 2.
      0
      Esprezzo
      ···
      #200748213 şikayet
  7. 5.
    +1 -1
    rezerved
    ···
    #200725791 şikayet
  8. 6.
    +6
    orta türk kahvesi ?
    ···
    #200725822 şikayet
    1. 1.
      0
      türk kahvesini biliyosunuz diye yazmadım panpa
      ···
      #200725850 şikayet
      1. 1.
        0
        sen yinede bi özet geç
        menengiç
        kumda falan filan
        ···
        #200725889 şikayet
    3. 2.
      +3
      menengiç hakkında bilgim yok, fakat az bilinse de aslında türk kahvesi ne kadar kısa sürede pişerse o kadar lezzetli olur. kahve tatlı aromasını ilk safhada verir, pişme süresini uzatırsan gittikçe çamurlaşır ve acı bir kahveye dönüşür. kumda kahvede işte kum ısıtılıyor ısınan kum cezvenin her tarafına eşit sıcaklık verdiği için daha lezzetli oluyor.
      ···
      #200726197 şikayet
    4. 3.
      +1
      Menengicin de biraz yağlı bı kahvesi oluyor. Genelde sütlü içilir
      ···
      #200739785 şikayet
      5. diğerleri 1
  10. 7.
    0
    UP UP UP
    ···
    #200726237 şikayet
  11. 8.
    +4
    Dağ çilekli kahve yok kanka
    ···
    #200726512 şikayet
    1. 1.
      +2
      hay allah unutmuşum...
      ···
      #200726557 şikayet
  13. 9.
    0
    UP UP UP
    ···
    #200726633 şikayet
  14. 10.
    0
    UP UP UP
    ···
    #200726636 şikayet
  15. 11.
    0
    UP UP UP
    ···
    #200726641 şikayet
  16. 12.
    0
    UP UP UP
    ···
    #200726643 şikayet
  17. 13.
    +4 -1
    Panpa bana bi kahve önermeni isteyeceğim. şimdi ben kahveyi şekersiz içiyorum ama yetmiyor hafif kalıyor. Sert olmasını istiyorum ama bi türlü istediğim sertlikte bi kahve bulamadım. Böyle zehir gibi direk gözleri fıldır fıldır açacak bi kahve lazım.
    ···
    #200726977 şikayet
    1. 1.
      +2
      double shot espresso * hatta o bile kesmezse ristretto vardır en zehiri odur. ama espresso bilindiğinin aksine kafein oranı azdır çünkü kafein oranı kahve ne kadar suda kalırsa o kadar artar. filtre kahvenin kafein oranı çok daha yüksek fakat espresso o keskinliğiyle bile uyandırmaya yeter seni.

      edit: lungoyu unutmuşum panpa, lungo espressoya göre daha sert ve daha kafeinli çünkü yapılışı farklı. espresso yaparken 7 gram kahveden 25ml civarı su geçirirken lungoda 60ml civarı geçiriyorsun ve kahve acı tadını daha çok bırakıyor. lungoyu heryerde bulabilir misin bilmem ama belki espresso makinen vardır diye yazdım.
      ···
      #200727253 şikayet
    2. 2.
      +1
      Kola + espresso denemeni öneririm
      ···
      #200747790 şikayet
    3. 3.
      +1
      Adam hapçı beyler
      ···
      #200747865 şikayet
    4. 4.
      +1
      Soğuk istersen Cold Brew
      ···
      #200750835 şikayet
    5. 5.
      0
      Soğuk istersen Cold Brew
      ···
      #200750839 şikayet
      6. diğerleri 3
  19. 14.
    +1
    Kahve rezervetuar
    ···
    #200727129 şikayet
  20. 15.
    +8
    Daha az önce incideydim ne ara ekşiye geldim
    ···
    #200727174 şikayet
    1. 1.
      +1
      ekşidekiler bunları zaten biliyor panpa böyle bi başlık açmazlardı
      ···
      #200727644 şikayet
  22. 16.
    +5
    Tek bildigim 2si 1 arada sekersiz 3u1 arada sekerli oldugu
    ···
    #200728404 şikayet
    1. 1.
      +1
      ben de eskiden böyleydim keşke hep böyle olsam şimdi nescafe gold bile içemiyorum. hayvan gibi masraflı iş.
      ···
      #200728445 şikayet
  24. 17.
    +2
    double shot espresso nereden içilir panpa
    ···
    #200729022 şikayet
    1. 1.
      0
      "en iyi nerde içilir?" mi demek istiyorsun yoksa her kahvecide var zaten
      ···
      #200729138 şikayet
      1. 1.
        0
        en iyi nerde içilir
        ···
        #200729246 şikayet
    3. 2.
      0
      ben evde içtiğim için çok bi yer söyleyemem ama belki şu yardımcı olur kadıköydeki 3. dalga kahvecileri google dan arayıp bulabilirsin genelde kadıköyde oluyor. starbucks çekirdeklerinin geneli bayat, bahsettiğim kahveciler tam zamanında kavuruyor ve kullandıkları çekirdekler daha kaliteli.
      ···
      #200729308 şikayet
  26. 18.
    0
    Nescafe nerde
    ···
    #200729074 şikayet
    1. 1.
      0
      kalbimde
      ···
      #200729140 şikayet
  28. 19.
    +1
    Çay içerim arkadaş ben
    ···
    #200729172 şikayet
    1. 1.
      0
      sabah çay akşam kahve içiyorum panpa
      ···
      #200729250 şikayet
    2. 2.
      0
      dişlerim kömür şuan
      ···
      #200729262 şikayet
    3. 3.
      0
      Tam tersini yapsana oğlum :D
      ···
      #200729474 şikayet
      1. 1.
        0
        sabahları çay daha hafif olduğu için çay tercih ediyorum panpa kahve bazen o da espresso böyle 1 2 yudumda bitsin diye
        ···
        #200729625 şikayet
      5. diğerleri 1
  30. 20.
    0
    Yararlı başlık şuku
    ···
    #200729443 şikayet